Национальная японская кухня славится разнообразием необычных блюд, которые привлекательны не только на вкус, однако и в качестве украшения на праздничном столе. Больше всего отечественным лакомкам понравились суши и их разновидность - роллы, или, как их еще именуют японцы, маки (макидзуши).
Главное отличие между двумя кушаньями состоит в технологии приготовления и оформлении уже готового блюда - роллы красиво скручивают в рулетики посредством бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сформированные без подручных приспособлений овалы из вареного риса с дарами моря, сырой рыбой и соусом. Чтобы угостить себя, своих друзей или близких изысками самурайской кухни в Барнауле и пригороде, непременно загляните сюда - квикит.рф.
В качестве ингредиентов для роллов и суши служат весьма полезные для состояния здоровья продукты: нори - тончайшие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтобы насладиться вкусом японских суши и роллов, теперь нет необходимости посещать японские суши-бары и рестораны, благо возможности Глобальной сети позволяют совершить покупку онлайн. К примеру, осуществить заказ роллов в Барнауле с доставкой на дом.
Особенно изумительна сама подача японских деликатесов: их обычно выкладывают на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора рекомендуют "хаси" - комплект палочек для еды. Одновременно с ними принято давать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - душистая кисло-сладкая пряность симпатичного розового цвета, рассчитанная в самом деле для употребления между приемами различных блюд, чтобы перебить вкус предшествующего и в полной мере насладиться следующим. К примеру, если покупаются не конкретные сорта, а набор, охватывающий самые популярные и вкусные виды - суши сет.
Ассортимент роллов включает большое количество видов. Наиболее популярный вид - хосомаки. Они представляют собой обычные тонкие рулетики из риса, закрученные в нори сверху и фаршированные рыбой или морепродуктами.
Более толстые и большие экземпляры с комбинированной начинкой называются футомаки. Еще один популярный вариант - уромаки. То бишь роллы, вывернутые наизнанку, так как рис у них располагается снаружи, а лист нори, в какой упакована начинка, в центре. Настоящий представитель уромаки - всем известные роллы "Калифорния".
Интересно оформлены тэмаки, закрученные в вытянутые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, накрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще множество разновидностей роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это рассказывать, если вам доступна услуга доставка суши в Барнауле, благодаря каковой все это можно увидеть своими глазами и испробовать на вкус.
